چگونه دستگاه هواپز را تمیز کنیم؟
How to clean an air fryer
هواپزها توانستند محبوبیت زیادی پیدا کنند، نه فقط بخاطر اینکه یک روش سالم‌تر و بدون نیاز به مقدار زیاد روغن برای پختن و سرخ کردن ارائه می‌دهند، بلکه بخاطر اینکه به صرفه و راحت هم هستند.
اما با این حال بهترین هواپزها هم می‌توانند قدرت پخت و پز و بهینگی‌شان را از دست بدهند، اگر که تمیز نگه داشته نشوند و از آنها درست نگه داری نشود.
تمیز کردن یک هواپز زحمتی بیشتر از یکی دو بار آب کشی کردن ظرف آن دارد. برای اینکه بتوانید عملکرد خوب آن را نگه دارید باید حداقل یک بار در هر ماه کار تمیز کاری هواپز را انجام دهید، به خصوص اگر از آن روزمره استفاده می‌کنید.
با وجود اینکه تمیز کردن یک هواپز می‌تواند سخت به نظر برسد، در واقع خیلی سریع و سر راست است. به علاوه اینکه اگر وقت بگذارید و روزانه هواپزتان را تمیز کنید، ظرف هواپزتان را سالم نگه خواهید داشت، با پختن غذاهای سالم ادامه خواهید داد، سریع‌ترین و آسان‌ترین غذاهایی که می‌توان با هواپز پخت را خواهید پخت.
ابزار‌ها و وسایل مورد نیاز
- مسواک، یا هر برس نرمی
- اسفنج نرم
- یک تکه پارچه
- حوله کاغذی
- صابون ظرف و ظروف
- قفسه برای مرحله خشک شدن
- جوش شیرین
- آب
مراحل ساده برای تمیز کردن هواپز:
- هواپز را از برق بکشید و اجازه بدهید تا دستگاه خنک شود
- ظرف هواپز و هر قسمتی که می‌تواند جدا شود را در بیاورید
- تمام قسمت‌ها را در آب گرم و صابون زده، و یا ماشین ظرف شویی بشویید
- دیواره‌های داخلی هواپز را تمیز کنید
- المنت و فن هواپز را تمیز کنید
- ظاهر بیرونی هواپز را تمیز کنید
- قسمت‌های هواپز را دومرتبه سرجایشان بچینید
چگونه یک هواپز را تمیز کنیم؟
1. هواپز را از برق بکشید تا خنک شود
قبل از اینکه تمیز کردن هواپزتان را شروع کنید، مطمئین باشید از اینکه آنرا از برق کشیده‌اید و هواپز کاملا خنک شده است. شاید این وسوسه به سراغ شما بیاید که همزمان با کار کردن و داغ بودن هواپز آنرا تمیز کنید، زمانی که هنوز حتی غذای داخلش کامل نپخته است؛ انجام چنین کاری فقط منجر به پیش آمدن حادثه خواهد شد. به علاوه، آنطور که شما در زمان خنک بودن هواپز می‌توانید آنرا تمیز کنید، در زمان داغ بودنش نمی‌توانید.
2. سبد هواپز و دیگر قطعات جدا شدنی هواپز را از آن بیرون بیاورید
بسیاری از هواپزها به همراه قطعات جدا شدنی عرضه می‌شوند، قطعاتی جدا شدنی که هنگام تمیز کاری می‌توان آنها را جدا کرد. این قطعات شامل سبد / سبدهای هواپز، به علاوه سینی و قفسه‌های آن می‌باشد.
سبد و سینی هواپزتان مهم‌ترین قسمت‌های آن برای تمیز شدن هستند. این قسمت‌ها هستند که با غذا تماس دارند، پس این قسمت‌ها خواهند بود که بیشترین کثیفی را خواهند داشت. برای اینکه سبد را از هواپز بیرون بیاورید، آنرا از هواپز بکشید به سمت بیرون. اگر هواپز شما یک قفسه دارد، شاید لازم باشد قبل از بیرون آوردن آن از زیر هواپز پیچ‌های آن را باز کنید.
تمام این قطعات را جدا کنید و آنها را در یک سینک پر از آب گرم صابون زده بگذارید. یا هم اینکه آنها را در یک ماشین ظرف شویی قرار دهید؛ البته این کار را فقط در صورتی انجام بدهید که شرکت سازنده هواپز شما هواپزتان را «قابل شست و شو با ماشین ظرف شویی» بداند.
3. تمام اجزای بیرون آورده شده را در آب گرم صابون زده، و یا ماشین ظرف شویی بشویید
قسمت‌ها را در آب گرم صابون زده قرار دهید و بگذارید چند دقیقه‌ای در آن خیس بخورند تا تکه‌های غذا و یا روغن چسبیده به آنها از بین برود.
یک اسفنج نرم بردارید و اجزای هواپزتان را از هر تکه غذا و کثیفی باقی مانده پاک کنید. از اسفنج‌های سیمی در چنین مواردی استفاده کنید چراکه می‌توانند به سطح و سلامت اجزای هواپز آسیب بزنند. پس از اینکه کارتان تمام شد، اجزا را آب کشی کنید و در قفسه بچینید تا خشک شوند.
اگر اجزای هواپزتان قابل شست و شو با ماشین ظرف شویی هستند، می‌توانند در وهله اول آنها را در ماشین ظرف شویی قرار دهید.
4. دیوارهای داخلی هواپز را تمیز کنید
همزمان با اینکه اجزای هواپز دارند خشک می‌شوند، یک تکه پارچه و یا لباس خیس بردارید و دیواره‌های داخلی، قفسه‌ها و سینی و سقف هواپز را تمیز کنید. اگر چربی‌های سفت و سختی در بدنه هواپز باقی مانده‌اند، با ترکیب آب و جوش شیرین یک خمیر درست کنید و آنرا به این نقاط کثیف بزنید. چند دقیقه‌ای بذارید تا این خمیر روی بدنه هواپز باقی بماند و بعدا آنرا با یک تکه لباس و یا پارچه نم زده پاک کنید.
5. المنت و فن هواپز را تمیز کنید
المنت و فن هواپز، نهایتا این دو اجزا هستند که کیفیت عملکرد هواپزتان را تعیین خواهند کرد، اما در غالب اوقات به هنگام تمیز کاری این دو قسمت از یاد می‌روند. شاید نیاز داشته باشید برای تمیز کردن المنت و فن هواپزتان سری به دفترچه راهنمایی شرکت سازنده ارائه کرده است بزنید.
اگر المنت و فن به آسانی قابل دسترس هستند (می‌دانیم که همیشه به آسانی قابل دسترس نیستند) از یک مسواک یا هر برس نرم دیگری استفاده کنید تا هر تکه غذا و چربی که به آنها چسبیده باشد را از بین ببرید.
6. ظاهر بیرونی هواپز را تمیز کنید
با استفاده از یک تکه پارچه نم، ظاهر بیرونی هواپز را یک دستمال بکشید تا اگر اثر انگشتی روی آن مانده باشد، و یا روغنی شده باشد تمیز شود. برای اینکه ظاهر هواپز را در بهترین حالت خودش نگه دارید، با یک دستمال خشک روی آن را تمیز کنید تا اگر قطره آبی روی آن مانده باشد خشک شود.
7. تمامی اجزای هواپز را سرجای خودش بگذارید
زمانی که تمام اجزا تمیز شدند، هر کدام را سر جایش خودش بگذارید.
آیا اجزای هواپز قابل شست و شو با ماشین ظرف شویی هستند؟
بعضی از سبد‌ها و قسمت‌های هواپزها قابل شست و شو با ماشین ظرف شویی هستند، و به این ترتیب شما می‌توانید آن قطعات را با ماشین ظرف شویی بشویید، اما با این حال بسیاری از قطعات هستند که این قضیه شامل آنها نمی‌شود؛ دلیلش هم این است که بعضی از قطعات سطح مقاوم در برابر چسبندگی دارند و آب گرم و مواد شوینده‌ای که در ماشین ظرف شویی استفاده می‌شود می‌تواند به این سطح آنها آسیب بزند.
بهترین راه برای فهمیدن اینکه قطعات هواپز شما قابل شست و شو با ماشین ظرف شویی است این است که دفترچه راهنمای هواپزتان را مطالعه کنید. اگر در دفترچه راهنما به طور مخصوص به این موضوع که قطعات قابل شست و شو در ماشین ظرف شویی هستند اشاره‌ای نشده باشد، بهترین راه این خواهد بود که جانب احتیاط را رعایت کنید و قطعات را با دست بشویید.
چطور می‌شود که در سطح بیرونی هواپز روغن سوخته پیدا می‌شود؟
اگر این روغن سوخته روی سبد و دیگر قطعات جدا شدنی هواپز باشد کافی است آن قطعات را با آب گرم صابون زده بشویید.
اگر این روغن سخته زیادی سر سخت باشد، یا این روغن در دیواره‌های داخلی هواپز باشد، یا روی قطعات جدا نشدنی آن، یک خمیر از ترکیب جوش شیرین و آب درست کنید و این خمیر را روی دیواره‌ها بزنید.
این خمیر را روی کثیفی بمالید و بگذارید ۳۰ دقیقه رویش باقی بماند. پس از اینکه ۳۰ دقیقه گذشت شما باید بتوانید با استفاده از یک برس نرم این خمیر را بردارید و سپس با یک تکه پارچه نم و آب گرم آن قسمت را تمیز کنید.
آیا می‌توانیم برای اینکه محیط داخل هواپز را تمیز کنیم داخل آن آب بگذاریم؟
بله، عموما برای تمیز کردن محیط داخل هواپز ایرادی ندارد که آب قرار دهید، چراکه این آب بخار می‌شود و کمک می‌کند که هر جرمی در محیط داخل آن از بین برود.
البته، باید حواس‌تان باشد که سبد هواپز را زیاد از حد پر از آب نکنید، و باید بعد از تمیز کاری هنگام بیرون آوردن آن آب داغ شده مراقبت کنید.
برای اینکه هواپزتان را با آب تمیز کنید، اندازه ۲ یا ۳ قاشق غذا خوری داخل سبد آب، در کنار ۲ یا ۳ قاشق غذا خوری صابون شست و شوی ظروف قرار بچکانید. دمای هواپز را در درجه کم یا معمولی قرار دهید و اجازه بدهید ۳ تا ۵ دقیقه کار کند.
بخار ایجاد شده از این محلول کمک خواهد کرد تا هر تکه غذا و جرم چسبیده به محیط داخل هواپز از بین برود.
کلام آخر
تمیز کردن یک هواپز شاید به اندازه استفاده از آنها راحت جلوه نکند، اما در واقع نه تنها از استفاده کردن‌شان راحت‌تر است، بلکه به زحمتش نیز می‌ارزد.
تمیز کردن هواپزتان نه تنها به آن کمک می‌کند تا عملکرد و بهره‌‌وریش حفظ شود، بلکه سبب می‌شود غذاهایی که می‌پزید بهترین طمع را نیز داشته باشند و عمر مفید هواپزتان نیز خوب باقی بماند.
فارغ از اینکه چقدر تمیز شدن یک هواپز طول می‌کشد، هر چه باشد از تمیز کردن یک فر به مراتب راحت‌تر است.
